安心油条

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  1.酵母用温水融化，倒入糖与面粉混合的粉中，逐步添加水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵一小时后再将盐，小苏打用少许温水化开揉入面团中
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  2.盖上保鲜膜继续发酵，发至两倍大，第二天早上用
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  3.案板上铺上一层油纸，手上抹油，将一小团面擀成长条形，用刀切成小条
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  4.两根面条叠在一起，用筷子在中间压出一条沟
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  5.两头捏紧，拧成麻花状