甜蜜蜜炖猪蹄

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  1.从超市直接让服务员给切好的猪蹄，回家之后洗干净~ 放到锅里煮10分钟，里面放几片姜片。
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  2.煮好的猪蹄，放到凉水里泡一下，这样口感比较劲道好吃~
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  3.准备材料 葱姜蒜（不好意思，忘记切蒜了...） 还有掰开的干辣椒。
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  4.锅里倒入油，放点郫县豆瓣，然后放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入猪蹄。翻炒一会。倒入开水，要没过猪蹄，煮开后，小火炖大概1个半小时
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  5.开始炖猪蹄啦