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蒜末炒胡萝卜

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人到中年以后,生理功能逐渐衰退,老化现象也悄然而至,也就容易“老眼昏花”,中老年人预防白内障可多吃胡萝卜。胡萝卜富含维生素A,能促进结膜内上皮细胞的新陈代谢,改善杯状细胞的功能,减轻老年人泪多的状况。

作者: 李作乐

小技巧

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    6.放入蒜末爆香。
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    7.放入胡萝卜,煸炒一下。
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    8.倒入芡汁。
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    9.煸炒至收汁,即可关火。
  • 小贴士

    用鱼露来调味,菜肴更加美味。

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