家常烧舌头鱼

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  1.准备好所需材料。
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  2.将清理干净的舌头鱼表面裹一层薄薄的淀粉。
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  3.锅中加入适量食用油，油温热时放入裹了淀粉的舌头鱼（煎鱼时不要随意翻动，一定要耐心等一面煎透再翻面）。
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  4.煎鱼的过程中，将大葱切卷，辣椒切碎，大蒜切末 ，生姜切丝备用。
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  5.鱼煎至两面发黄时，捞出备用。