无油高压锅鸭腿

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  1.鸭腿洗净，每个斜切三刀，把所有的配料都放到一块，拌匀，包上保鲜膜放到冰箱腌一个晚上。
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  2.高压锅不放油烧热
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  3.放葱姜捡出，鸭腿先把皮那面放入高压锅煎，煎到两面金黄，然后倒入剩下的调料汁。
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  4.盖上盖，响气中小火烧8分钟，即可。
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  5.好了，吃吧，很简单,这样煎过后鸭腿上的那层肥油基本就没了。