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韭菜，又叫“起阳草”，营养丰富，尤其是春天的韭菜，那更是味道鲜美！俗语就有“春韭香，夏韭臭”之说，趁着春天多食用吧！蚕蛹，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、适宜慢性胃炎、胃下垂、糖尿病之人食用！
1、颦儿物语：2、蚕蛹要先浸泡，再清洗干净3、单炒蚕蛹时，先放少量盐，让蚕蛹先入味，蚕蛹比较能吃盐味，放少了不咸，一次放多了，那可就取不出来了，呵呵，分次放，边炒边尝其咸淡，这时可以略淡一些4、放入韭菜后再放少许盐，让韭菜入味5、放入韭菜后改大火快速翻炒，要不韭菜就不显翠绿，发蔫了，翻炒均匀即可出锅
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