自制冬瓜茶

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这款冬瓜茶我是参照薄灰做的，在这里先谢谢薄灰；冬瓜是我最喜欢的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效，因冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。对于减肥，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜和糖放在一起熬煮则成了冬瓜茶，熬煮时不要去掉皮和籽，因为冬瓜的皮主要起着消肿利尿的作用，如去掉皮，营养也就大打折扣；冬瓜籽的主要作用是健脾养颜、止咳化痰，所以也不能去掉；冬瓜茶既可冷饮，也可热饮，在逐渐转凉的秋天，喝上一杯热热的冬瓜茶，也是相当不错的呢~~~~