下载APP
打开APP，查看视频做法>>

肉桂苹果泡芙

7.0万点赞 · 12收藏

9860浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.3万

打开APP收藏菜谱

小时候上学的时候，妈妈总会在书包里为我准备一个苹果，从那个时候就爱上了苹果独有的清新果香味。苹果的好处真是太多太多，保护心血管、防癌、防铅等等。用苹果制作成的泡芙，外表可爱有着一颗甜蜜温柔的心，轻轻一咬，瞬间果料蹦发出浓郁的甜蜜便穿透了你的心...

作者: 日暮苍山远

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.待果料汤汁粘稠，关火凉透。
  • 点击查看大图
    7.黄油切小块加入牛奶、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。
  • 点击查看大图
    8.一次性倒入过筛的面粉，快速搅拌。
  • 点击查看大图
    9.拌匀后再次开火，用中火，边加热边搅拌，直至锅底出现一层薄膜，关火。
  • 点击查看大图
    10.晾至不烫手时，分4次倒入全蛋液；
  • 点击查看大图
    11.舀起的面糊缓慢落下时形成倒三角形状即可。
  • 点击查看大图
    12.将面糊装入裱花袋中。
  • 点击查看大图
    13.整齐的挤出面糊。（排列的时候之间要有空隙，泡芙会在烤制中膨胀。）
  • 点击查看大图
    14.烤箱预热200度、上下火、烤25-30分钟，直至表面上色，并且膨胀直挺为止；关火继续焖5分钟。
  • 点击查看大图
    15.出炉后静置凉透，横刀切开泡芙，填入果料即可。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活