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韭菜炒鸡蛋

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作者: 广藿香

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    6.第六步:将韭菜进行煸炒。
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    7.第七步:再倒入已经事先炒好的鸡蛋花,继续煸炒。
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    8.第八步:加入适量的蒜末、食盐和胡椒粉进行调味。
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    9.第九步:这道韭菜炒鸡蛋正式完成,可以出锅了!
  • 小贴士

    1、韭菜一定要择干净,并用清水多清洗几遍。
    2、选择鸡蛋最好用土鸡蛋,绝对口感不一样哦。
    3、煎鸡蛋的时候一定要趁大火迅速倒入蛋液,这样煎出来的鸡蛋花才会很泡,口感也会更香。

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