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很久未做鸡蛋卷了,今天早上试着从新做起来,呵呵!美味呀!原来不加里料就很美味了,这回加了菜和肠,口感更丰富了。
1、鸡蛋面糊液调成流动状态为佳。2、煎锅烧热后加入油,全程小火。火候是成败关键。3、盐稍加一点即可。
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