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鲍鱼捞饭

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很喜欢捞饭鲜美的味道。这款家庭版的捞饭,虽说时间耗得长,但是味道真的很好。香浓的酱汁,软糯的米饭,大爱。

作者: 高寒殿下7

小技巧

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    6.拿个大碗,放入耗油、瑶柱鲍汁、糖、老抽,然后倒入三大勺高汤,搅拌均匀
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    7.放入锅中小火煮,然后加入水淀粉调成酱汁
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    8.把米饭盛入碗内,压紧,然后倒扣到盘子里,摆好西兰花、胡萝卜,把鲍鱼捞出来,切片摆好
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    9.把调好的酱汁往米饭上浇,汤汁要够多~
  • 小贴士

    米饭要用泰香米
    最后浇汁一定要多,或者用一个中碗盛汤,把米饭直接放入碗里

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