干豇豆蒸肉

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  1.姜莱头道菜挤干水分备用，干豇豆提前用温水泡发。
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  2.上肉切片。
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  3.上肉加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
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  4.用大碗先铺一层干缸豆，再铺均匀腌好的上肉和头道菜。
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  5.置电压力锅里蒸，加盖定时15分钟（我是随米饭蒸）。