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卤味豆腐干

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作者: 福萍mm丶8dc

用料

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小技巧

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    6.锅内放适量清水，加入所有配料
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    7.加盐（多放些）
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    8.加2勺蚝油，大火煮开
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    9.放入豆腐，加盖大火煮约10分钟
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    10.转小火煮至入味后关火（不急吃的话，就泡在里面）
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    11.捞出稍凉一下
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    12.切片
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    13.摆入盘中，浇少许卤水汁即可
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    14.成品

    • 小贴士

    备注：
    1，豆腐一定要把表面都煎一下，有点硬硬的最好
    2，盐要多放些哦，不然豆腐里面没味道
    3，小火煮的越久越入味
    4，不着急吃的话，就泡在里面，隔夜最好

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