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生日蛋糕

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老公的弟弟过生日，给他做的，祝他生日快乐！

作者: 低调的劫匪

用料

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    6.三分之一蛋白放入蛋黄中搅拌均匀
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    7.再把搅匀的蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋清中，搅拌均匀
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    8.烤箱预热，蛋糕糊装入8寸活底模具，准备烤蛋糕胚
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    9.放入烤箱的偏下层，上下火160度烤25分钟，200度再烤25分钟，注意蛋糕上层火候够了就用锡纸挡住上火，以免上层火候太大（我烤的这个蛋糕胚有点火小）
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    10.烤好后倒置放凉，脱模
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    11.鲜奶油打发，我用的是植物甜奶油，直接打就行，要用无糖奶油要加糖后打发
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    12.蛋糕胚从中间剖开，抹上奶油，果粒，再抹一层奶油
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    13.上层蛋糕盖好，外层抹匀奶油
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    14.装饰水果，挤花，完成
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    15.也可以装饰成别的造型，这个做的很粗糙，是自己吃的
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