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茄子豆角

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超级简单的家常下饭菜。茄子软糯咸香，豆角清脆爽口，一次吃到两种蔬菜、两种口味，而且都是大家喜欢的蔬菜和口味。

作者: 书容少女

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    6.至刀豆变软，盛出备用；盛出的时候留下油脂；
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    7.原油中小火继续煸炒茄子；
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    8.炒至茄子变软，盛出备用；
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    9.原油爆香姜蒜片；
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    10.加入干红辣椒段，煸炒至辣椒呈深枣红色；
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    11.下入茄子和刀豆，大火煸炒至熟；
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    12.加入生抽；
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    13.加入蚝油，煸炒均匀；
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    14.最后还可以再加点儿盐，其实蚝油和生抽已经很咸了，茄子也腌过，完全可以不必加盐了。低盐更健康啊。
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