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清汤牛肉面

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牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 早餐对身体很重要,肉 蛋 面 蔬菜 木耳=完美的早餐

作者: 文科少爷7

小技巧

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    6.牛肉切薄片,青椒切丝。
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    7.加入牛肉汤。
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    8.加入除青椒外全部蔬菜。
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    9.加入生抽。
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    10.水烧开后加入面条,用筷子划散。
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    11.水再次开时,在翻花处加入鸡蛋,这样鸡蛋外部迅速受热凝固,包装荷包蛋不散。
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    12.面熟后加入青椒丝和牛肉片,加盐搅拌均匀。。
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    13.放入葱花。
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    14.出锅前加入胡椒粉。
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    15.成品图
  • 小贴士

    水再次开时,在翻花处加入鸡蛋,这样鸡蛋外部迅速受热凝固,包装荷包蛋不散。

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