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苹果派

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女儿的小唐哥到家里来了,就为两个小家伙做了个简单的苹果派。

作者: 忘掉你的怀抱

小技巧

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    6.加入柠檬汁,继续3分钟翻炒。
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    7.倒入两匙水,盖上盖子小火熬至苹果变软,颜色变成黄色。加了一勺三花淡奶翻炒均匀。(家里打开的三花淡奶要赶快用掉,所以加的这个)
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    8.将解冻好的酥皮,用擀面杖将饼皮再擀薄些
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    9.将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。边缘处涂上鸡蛋液。
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    10.将另一张饼盖上。
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    11.用叉子在周围压花。
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    12.在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。
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    13.涂上全蛋液。
  • 小贴士

    有时间尽量自己做酥皮,买的不好吃有点老油味。

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