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一直以来同事中午叫快餐都会叫一个雪里红肉牛，大家都觉得非常的好吃，最早吃这个莱还是07年的时候，其实从07年到最近之前我一直不认识真正的雪里红长啥样的，正好前几天在超市看见写了个雪里红，于是凭偶的感觉拿了一把菜去打称还真是雪里红，这可以传说中同事吃过的好下饭的菜菜哟，所以我立马买了回去，准备来个传说中的雪里红肉牛。
因为是第一次做这个，之前也没在网上查过这个的相关做法也不知道对不对，但我不知道雪里红在抄之前是不是需要抄水，或者可以在锅里先把菜的水份背干，这样抄的时候一点水也没有吃起来非常的清香，不知道其它人会不会这样做。另外抄这个菜一定要加几个干红辣椒，非常爽口。
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