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香卤猪耳朵

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昨天逛超市,看见有新鲜的猪耳朵卖,于是买了一对回来,这就开始准备了⋯⋯

作者: 沧桑的小脸

小技巧

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    6.静静等候高压锅上气,并设定闹钟,时间20分钟,等的过程可以干点别的
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    7.闹钟响了,关火,别急着开盖,会用高压锅的亲我就不在这儿啰嗦了,气完全出完后可打开锅盖,然后小心将猪耳朵翻个面,让另一面也在卤汁里浸一小会儿
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    8.切成薄片,大功告成!

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