迷失香烤鲶鱼

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  1.鲶鱼洗净、用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块 （也可以片成片 我觉得块更有味道）
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  2.准备好香料 和调料 大蒜和姜切成末备用
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  3.生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香料等混合在一起，抹在鱼段身上，两边都抹，然后腌8个小时入味；（因为鲶鱼肉厚 腌久点味道更好）
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  4.腌制好的鲶鱼从冰箱拿出来 搅拌让鱼肉每一面都进味道
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  5.在烤盘上铺上锡箔纸 在锡箔上刷上少量油 刷油是为了不然鲶鱼沾在锡箔上