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韭菜肉水饺

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好吃不过饺子 暂时买不到荠菜就用韭菜代替吧~

作者: 茶烹浮叶半盏

小技巧

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    6.准备饺子粉。
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    7.温水和面,揉成不沾手的面团,饧发10分钟左右。
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    8.把面切成几段,再将每段切分成小剂子若干。
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    9.压扁成圆形,周围洒一些面粉以防面团相互粘连,接下来进行擀面皮。
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    10.擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
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    11.用各种自己容易上手的方法来包饺子吧,我用的是蒸饺版的。
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    12.大部队。。。
  • 小贴士

    韭菜肉饺子里面添加海天黄豆酱是从婆婆那学来的  吃起来有一种豆类的鲜香,您不妨也试试~

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