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叉烧肉,属于粤菜,一般港式茶餐厅能吃的到,但现在随着吃货越来越多?,叉烧肉也流传到家家户户,在家就可以DIY,简单易操作,经过腌制,晾晒,就可以按照个人口味儿享用喽~
一定要选用梅肉,梅肉嫩,好吃,晾晒过程中,不要时间过久,太*以免影响口感!
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