刘氏红烧带鱼段

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  1.带鱼洗净剪成段。
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  2.所有辅料放在一起，加水200毫升，备用。
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  3.把带鱼段滚上一层面粉。
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  4.放到饼铛里煎至两面金黄。
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  5.倒入步骤2准备好的所有辅料闷3分钟，加水300毫升，开锅后小火顿30分钟，即可。