玛卡老鸭汤

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  1.今天为大家来一道滋补汤.
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  2.1、鸭子处理干净，斩成块，清洗干净。
  2、将鸭肉放进锅，加入能淹没鸭肉的清水，大火煮开。
  3、取出鸭肉，沥干水分。
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  3.4、取一砂锅，加入足量清水，大火煮开。
  5、加入鸭肉，加入辅料，大火煮开，转小火煮2个小时
  6、熄火，食用时装碗食用。

小贴士

玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。