三色糯米糍

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• 1.取糯米粉200克，澄粉15克与南瓜泥揉成金黄色面团，60克紫薯与200克糯米粉、15克澄粉揉成紫色面团，2种面团各分成9等份，剩下的粉类揉成白色的面团，并分成4等份；
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  2.逐个包入豆沙馅儿，搓圆；
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  3.逐个均匀地抺上玉米油，垫上油纸放进蒸锅，高火蒸11分钟；
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  4.时间一到，立即开盖；
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  5.乘热逐个：沾上椰蓉；