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这是第二次做太妃糖了。第一次做好,女儿嫌弃说:肯定甜腻腻的!再我威逼利诱下吃了一颗后,收刮了剩余!哈哈?,我信息倍增,今天再备料,特意加了榛果碎做成夹心的,希望更好吃!
糖汁熬好后,装模具或者倒入烤盘,过程动作都要迅速操作,不然很快就会凝固的哦!我因为模具不够,剩下的倒烤盘已经有点发硬,没有那么平整了。
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