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汤是每天必不可少的,没汤喝总觉得不对劲,夏天最好是冬瓜汤,冬天最好就是清补药材汤,适合虚不受补人群,不燥热,温补清润
煲之前,药材一定要洗净哦,如果自己不想一一去买那药材,可以去药店买,市场也有,告诉店主煲汤用即可,猪肉一定要整块放去煲哦,这样不会破坏肉纤维,煲好捞出切块沾酱油,也是一道美味哦
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