美味炖猪蹄

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• 1.先将猪蹄处理干净，用温水漂洗，确保无异味。姜片红枣胡萝卜都洗好切好备用。
• 2.猪蹄控干水分，放入锅内加入姜片跟红枣和适量水开时炖煮。（先用中小锅炖至八成熟哦！(´-ω-`)
• 3.至八成熟后加入胡萝卜改用小火继续炖煮，直到猪蹄熟到可以骨肉分离为止。
• 4.时间根据用什么炖锅，自己掌控。熟了就加入适量料酒、白胡椒粉和盐进行调味。

小贴士

猪蹄有丰富的胶原蛋白，红枣益气补血，胡萝卜含丰富的胡萝卜素！哇哦(´-ω-`)女人们的营养佳品呢！还等什么？和我一样动手做吧！