酱猪蹄

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• 1.把洗净的猪蹄用火烤一下，这样可以让猪蹄的皮更有弹性，而且口感还好。
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  2.高汤和干调都放进锅中煮沸，，把洗净的猪蹄放进去，
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  3.等到锅中的汤煮沸，把盐放入，
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  4.放入老抽，让它充分的吸取颜色与味道。
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  5.一直用小火煮到熟透，用大火会外熟里生的，用小火会让它的口感富有弹性。