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杏鲍菇冬笋砂锅鱼

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南方冬季冬笋是宝,突发奇想,与鱼的结合是一个奇迹,出来的味道也是很好,加上砂锅可以让各食材的鲜味发挥到极致。这里的自制辣椒酱是这道菜成功的关键。辣椒酱是用新鲜红辣椒,姜及豆豉茶油做的。

作者: 句子

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    6.配件断生后,放入葱段,少许鸡精,关火,上桌
  • 小贴士

    煎鱼先往油里放盐可以防粘锅,鱼块也不会碎。鱼在加了料酒收汁的时候加点醋会更香

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