下载APP
打开APP,查看视频做法>>

博山酥锅

8.1万点赞 · 124收藏

13.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.8万

传统的博山酥锅里要加入鱼,我因不喜欢吃鱼就没有加。醋的用量是不能少的,我个人喜欢用红糖,一是颜色好看,二是做好的酥锅味道厚重!刚做好的酥锅就非常好吃,凉后的酥锅因为有猪蹄和带皮五花肉的关系,能有冷好的冻,就又是一种风味了!做好的酥锅酥烂、咸鲜!凉吃、热吃都非常好,佐餐下酒均可!

作者: 夏莺蔷薇

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加盖后,高压锅压30分钟左右,等着美味出锅吧!
  • 小贴士

    建议:做酥锅不用另外加水,或加半碗水,因为白菜水份大,大火烧开后中火压半小时左右就行!做好的酥锅酥烂、咸鲜!凉吃、热吃都非常好,佐餐下酒均可!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活