下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蓝莓酸奶戚风蛋糕

8.5万点赞 · 20收藏

3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.7万

打开APP收藏菜谱

不一样的心情

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.在放酸奶拌匀
  • 点击查看大图
    7.在放过筛低筋面粉
  • 点击查看大图
    8.蛋白点入4一5滴柠檬水
  • 点击查看大图
    9.打发第一次加少许糖第二次，第三次至打发尖角
  • 点击查看大图
    10.放入三分之一翻拌均匀倒入蛋白中
  • 点击查看大图
    11.过筛蓝莓干倒入翻拌好蛋糕糊中翻拌均匀
  • 点击查看大图
    12.这是翻拌好的
  • 点击查看大图
    13.入烤箱低层烤
  • 点击查看大图
    14.成品脱膜
  • 点击查看大图
    15.凉后切块
  • 点击查看大图
    16.装盘来个造型……

    • 小贴士

    蓝莓果上面粉过筛备用，蛋白打发分三次加入糖至湿性泡发。在蛋黄糊翻拌到入上烤箱170度烤35分钟。蛋黄打撒放糖，油，酸奶翻拌匀在加过筛面粉。烤箱提前预热。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活