懒人鸡蛋煎饼

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  1.将面粉调成糊状，加入盐，耗油。鸡蛋打散。
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  2.平底锅烧热，下油，倒入面糊。
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  3.改成中火，用勺子摊匀，稍凝固后，下鸡蛋摊匀，用勺子不停画圈摊。
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  4.逐渐成型，画成圆圆的饼，基本凝固，翻面。
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  5.另一面也涂上蛋液。