酱烧排骨

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  1.排骨泡去血水。
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  2.放到锅里，大火烧开，撇去浮沫，放入姜片，转小火炖至半小时。
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  3.排骨沥干水分备用。
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  4.木耳提前泡好，香菜洗净，去叶切段。
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  5.热锅凉油，油热放入蒜片。