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记忆中小时候最喜欢的零食——牛轧糖，那时候家里条件不太好，就过年时大人才会给抓一把糖，有时候放在衣服兜里都不舍得吃，结果糖和糖纸粘在一起了，吃的时候特别不好撕，有时撕不掉的糖纸都跟着一起被吃掉了，但那却是小小的心里最甜美的味道了。长大后吃过很多牛轧糖，仿佛再也找不到童年的那种味道了。马上过年了，在网上搜到很多牛轧糖的做法，尝试了一下，很简单，味道也终于接近了童年的记忆。
搅拌一定要快快快！ 炒花生的时候一定要注意火候。 如果不喜欢花生和杏仁可以随自己的爱好放自己喜欢的坚果。干果也可以喔?
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