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每次吃老母鸡，汤喝的很快，鸡肉就没那么畅销了，尤其是大块的胸脯肉，又硬又柴，没人吃，倒掉又可惜。有一次，公司旅游聚餐，吃到用鸡肉做的粥，味道还不错，回家试着做了，反映不错，盛上碗后，白白绿绿的颜色好养眼啊，全家都爱吃哎！
当然如果用纯鸡汤熬的粥一定更好喝，但我还是喜欢喝鸡汤的原汁，鸡肉先拣好的部位干点，剩下不想吃或者不好吃的肉肉就这样处理挺好，也算物尽其用吧，关键是这样做出来，确实很好吃啊！注意，盐和鸡精最后放，盛在碗里后撒葱花。
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