青椒爆炒鸡丁

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  1.青椒切块备用
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  2.鸡胸切丁放入生抽老抽生粉腌制备用
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  3.锅内倒入橄榄油，下甜椒翻炒，3分钟后放入鸡丁快速翻炒，加少许老抽上色

小贴士

鸡丁里放少许生粉不容易粘锅，鸡肉也会比较嫩，不会因高温老的快。生粉不能多，两小勺就可以了。