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三色水饺

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用蔬菜汁活面不仅吃的更健康，而且颜色也好看，活面时千万记得要加盐和鸡蛋清，这样煮水饺时不容易烂皮，皮也可以弄的薄一些，这样也不会烂的。

作者: 倩倩女_ymKQ

用料

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小技巧

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    6.把需要的水饺馅儿准备好，(这里是牛肉馅儿)
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    7.开始活面用蔬菜汁，(蔬菜汁最好温一下)，面里加盐和鸡蛋清，比较劲道。分开3次活。
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    8.醒面30分钟以上。
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    9.开始分团擀皮。先是菠菜的
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    10.然后紫甘蓝的
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    11.最后胡萝卜的
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    12.开始包，包好了。
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    13.开始下锅。。加点盐，不会粘皮。
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    14.煮好了
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    15.颜色有没有很诱人，又健康
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    16.开吃，皮薄馅儿大，好吃到不行
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    17.个个鲜美，根本停不下来
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    18.剩下的如果要冻，最好在饺子皮上洒一层薄面，平行放于冰箱，等完全冻好就可以一个一个装袋了！这样就不会粘。

    • 小贴士

    其实是和妈妈一起做的，很开心也很幸福…

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