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松软可可炼乳蛋糕

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松软可口

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.翻拌均匀
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    7.蛋白加3/1糖打发泡泡沫
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    8.打发泡泡加第二次糖继续打发
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    9.加第三次糖继续打发
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    10.打成有尖角即可
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    11.蛋糊中加3/1蛋白翻拌
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    12.把翻拌一半的加3/1蛋白糊倒入剩余蛋白翻拌匀
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    13.装入蛋糕盘中振出气泡送入烤箱
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    14.晾后脱模切四块

    • 小贴士

    165度烤25分钟上下火

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