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小时候,每到过年,那几天,妈妈就忙起来了,平时不做家务的爸爸,也一起忙。蒸馒头,蒸包子,炸鱼,炸园子,炸焦叶子,我们小孩最高兴了,天天东溜西逛,尽情游戏,回家就能吃到平时难得吃到的东西。绿豆园子是我家每年必做的一道美食,一般都是我老爸亲自出马,一大锅油,滚滚的,炸的时候,香味四溢,过年的热闹气氛,从此油然而生。
萝卜水分较多,一定要挤干水分。绿豆粉碎注意不要太细,好有点口感。绿豆粉,面粉要适量,不要太多。
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