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愛吃吓是补充蛋白质的可油多是个问题，想到少油能焖虾吗。于是试试做。初次做很成功比油多的还好吃，沒有油腻感口感很清爽又不失去鲜虾的营养在做油焖大虾就用这方法了。
我做菜不喜欢放鸡精味精，这两种吃时间长对身体无义，放糖才提鲜味。
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