懒龙

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  1.发面。温开水将小包装酵母化开，水温-用手背感觉微微好一些正好是40度左右，让酵母散发出微酸的味道就行。同时在用同样的温开水沏来发泡粉，这样的面可以发的超级大。而且快。
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  2.面发好的样子，里面是蜂窝状。时间2-4个小时，根据温度。
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  3.肉馅。一斤的肉馅用2大勺大豆酱，不用加任何盐和酱油。加一个鸡蛋。
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  4.肉馅顺着一个方向搅上劲。
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  5.加入剁好的大葱。