青椒炒馒头

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  1.青椒，木耳，香菇切丁。馒头切小块。
• 2.鸡蛋打散。将馒头块放鸡蛋液中拌均匀。
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  3.锅底放油，五成热时，放馒头块，煎到两面金黄，盛出备用？
• 4.重起锅，放油，炒香葱。
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  5.放入木耳，香菇，青椒丁略炒。