秋葵炒木耳

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  1.炒锅入水烧开，分别下秋葵、木耳和胡萝卜片过水；过水后的秋葵去头尾并切成斜段，大蒜切成1寸长段，姜切丝，胡萝卜片切成花型。
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  2.炒锅烧热，倒入适量橄榄油，将大蒜梗和姜丝爆香。
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  3.下胡萝卜片翻炒片刻。
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  4.再依次下秋葵、木耳翻炒，撒适量水，加适量盐翻炒1分钟左右。
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  5.加入适量鸡精，就可以起锅装盘了。