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很多亲做口袋饼都是用锅煎的,但是我自己感觉那样的饼有点干硬。特别是孩子吃有点费口舌,呵呵!所以我做的是用蒸锅来蒸熟的!成品软,筋道。
汤面也需要加少许凉水一起和,否则和好的面太软粘,不好操作!饼的大小完全看自己的喜好!
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