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法式香草奶酪

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一般商家所做的奶酪比率不是太甜就是放了化学香精,不然就是没有奶香味,只有甜度而已,甚至要有浓郁的奶香味,还可添加奶香味浓郁的香精>"<实在不敢恭维,也就没办法吃到真正好吃的法式奶酪,在家自己做可以做出法式餐厅的完美奶酪,只要比率对,不会做甜点的你都可以做的跟餐厅一样好吃喔!

作者: 田野之王

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    6.取出用筛网撒上可可粉即可享用超美味的法式香草荚奶酪唷(不添加可可粉,就是原为奶酪喔)随个人喜好
  • 小贴士



    (夏天温度高,用冰块是使吉利丁片不会快速融于水中,并且有足够的时间去除吉利丁片的腥味并且软化)
    奶酪的口感软硬可以依个人的喜好而增减吉利丁片喔^^~

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