凉拌紫茄

做法 将做法保存到手机

• 1.先备好材料▫煮一锅磙水▫锅里放少许油把茄子放下去煮要用电锅蒸架压住茄子(约煮5分)▫让茄子不会浮出水面▫就不会变黑▫煮好的茄子用▫冰块冰镇一下
• 2.蒜末▫姜末▫辣椒末和酱油膏搅拌一起▫淋在茄子上面就可以食用了

小贴士



水磙才能下茄子.用电锅蒸架压住茄子不要让他浮出水面.烫出的茄子颜色就会很美