肉片炒大椒。

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  1.柿子椒洗净，用手掰成块。
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  2.牛肉切片放少许水淀粉酱油葱姜码味。
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  3.锅热放油下肉片翻炒变色放少许酱油翻炒均匀。
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  4.下入柿子椒片快速翻炒放少许盐淋水淀粉出锅
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  5.薄薄的芡点2滴香油即可成盘。