红烧鹌鹑蛋

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  1.准备鹌鹑蛋，青红辣椒，番茄，大蒜，木耳，西兰花，
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  2.西兰花用滚水，出熟，在放点盐。
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  3.西兰花熟后，摆放在盘中
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  4.鹌鹑蛋用热油，炸到金黄色。
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  5.在油锅中，用漏勺反复的翻滚。这样炸出来的蛋，好看。