十分钟快手中式披萨

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  1.面粉加少量水，打入鸡蛋搅到无疙瘩的状态，稍粘稠的液体状；
  平底锅倒入少量色拉油或黄油，热锅凉油倒入调好的面糊，铺成圆形饼状，调小火；
  将切好片的我西红柿摆在饼上,放一片或几片马苏里拉奶酪，摆切好的午餐肉，撒入葱花；
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  2.将饼底烙结实，但不糊的状态关火，放入盘中，撒上黑胡椒粒和迷迭香粒等你喜欢的任何调料。
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  3.放入微波炉中加热2分钟，披萨就做好了！

小贴士

饼不能太厚，薄薄一层就好，否则微波炉加长时间；西红柿会出水，和奶酪混在一起，我觉得更鲜美，这个跟烤箱出来的感觉不同。